Ajoutez un brin de romarin, puis pressez doucement un morceau de pamplemousse rose frais dans votre verre ballon avant de le déposer dedans. Ajoutez le Bombay Sapphire Gin et remuez pour que les saveurs s'infusent subtilement. Remplissez complètement le verre de glaçons et complétez avec de l'eau tonique réfrigérée. Remuer délicatement pour combiner et terminer la boisson avec un quartier de pamplemousse rose et un brin de romarin avant de servir.