Die Farbe des Weins ist ein intensives Gold mit feiner Perlage, was auf eine lange Reifung hinweist. In der Nase zeigt der Wein zunächst Noten von Weißdorn und weißen Blüten, denen gefolgt wird von Aromen von Toast, Marzipan und reifen Birnen. Am Gaumen ist der Wein vollmundig
und elegant mit der Frische von Chardonnay und dem Reichtum von Pinot Noir. Insgesamt ist der Wein rund mit einem fruchtigen Abgang.
Passt gut zu simple Canapés, geräuchertem Lachs oder Krabbenpastete.