Syrah-Traube, die die besten Qualitäten der Sorte aufweist. Es hat ein starkes, komplexes Aroma von dunklen Kirschen und Veilchen mit einem Hauch von Rauch und weißem Pfeffer. Am Gaumen zeigt er dann die charakteristische Würze der Shiraz-Traube, die die reifen Kirsch- und Brombeeraromen ergänzt, und im Abgang gibt es eindeutig eine verräterische Pfeffernote.